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PAROISSE
NOTRE-DAME-DE-BEAUPORT
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La tartre aux raisins de grand-maman Parent
Avant que j’entre à l’école, j’ai passé plus de temps chez mes grands-parents maternels qu’avec mes propres parents. Ils habitaient en face de chez moi et j’étais le premier petit-fils de la famille. Parmi les souvenirs formidables qu’il me reste de ma tendre enfance, il y a le goût de la tarte aux raisins de ma grand-mère. Cette tarte serait sans doute bannie aujourd’hui de tout régime alimentaire le moindrement soucieux de la santé des personnes. Elle était très sucrée,


Repas et communion
La nourriture me semble une préoccupation de plus en plus importante si j’en juge par la quantité d’émissions et de chroniques de cuisine...


Moi, je mange...
Nous passons notre vie à faire des choix, à dire oui ou non à des tonnes de sollicitations dont nous sommes bombardés à chaque instant. ...


L'eucharistie ou se nourrir de Dieu
On devient un peu ce que l’on mange. Et il semble que la nourriture soit devenue un centre d’intérêt de plus en plus populaire de nos...


Du pain pour la route
Mes parents n’étaient pas riches. Mon père faisait un jardin de la grandeur d’un terrain de football chaque printemps et m’y envoyait...


Ce que Dieu peut faire du peu que nous avons
On peut imaginer quels furent les rêves de nos ancêtres qui avaient tout à faire et des moyens bien limités pour nous laisser une vie...


Un boulanger particulier
Qu’y a-t-il de plus réconfortant que les arômes qui fuient d’une boulangerie artisanale? Ça prend pas mal de volonté pour résister à y...
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